Как накрыть стол на Новый 2016 год?
До Нового года остается еще два месяца, а самые ответственные хозяйки уже начали подготовку к этому значимому событию. И это правильно, ведь лучше подготовиться заранее и как следует, ведь главный праздник в году принято встречать красиво.
Новый год считается застольным семейным праздником, и большинство россиян встречают его именно так. Поэтому главный вопрос накануне этого праздника – как накрыть стол?
Основные моменты.
Готовясь к любому торжеству важно учитывать состав и количество гостей. Семейный Новый год, детский, компания друзей или романтический вечер вдвоем – от этого зависят многие детали сервировки.
За семейным столом гости сидят подолгу, ведя беседы о лучших моментах уходящего года и придаваясь планам и надеждам на наступающий год. Для такого стола подойдут большие общие блюда, а салаты лучше подать на каждый край стола.
Кардинально отличается от такого варианта стол для праздника с большим количеством детей. Полчаса за столом – уже пытка почти для любого ребенка, это стоит учесть при сервировке. Лучше всего сделать отдельный праздничный стол для малышей с порционными блюдами: канапе, салаты и закуски, фрукты на шпажках и маффины на сладкое.
Если вы планируете провести это торжество с друзьями, собираясь больше танцевать и развлекаться, чем сидеть за столом, то ваш вариант – это фуршет.
Правила сервировки.
К какому бы формату праздника вы ни готовились, есть общие правила для наступающего года.
Хозяйничать в Новом году будет Огненная Обезьяна — известная затейница и шутница.
Вот несколько моментов, учтя которые вы сможете ей угодить:
1. Огонь — это символ наступающего года, а также уюта и домашнего очага. Поэтому свечи — обязательный атрибут декора Новогоднего стола.
2. Цвет. Главным цветом, конечно, является красный, но зеленый, синий и оранжевый также могут присутствовать в сервировке. Необязательно тратиться на приобретение красной скатерти или салфеток — гораздо уместнее сделать акцент на деталях. Сделайте бантики из красной ленты на столовых приборах, разложите на столе красные и зеленые новогодние шары.
3. Фрукты – главное в трапезе хозяйки года, они должны обязательно быть на столе. Используйте их не только как угощение, но и в качестве украшения. Сушеные шкурки апельсина в паре с корицей и еловыми ветками наполнят дом ароматом и уютом.
Накрывая стол к Новому году, не забывайте о его покровителе, и у вас непременно получится встретить его достойно.